KÜHLSCHRANK-STERNEKENNZEICHNUNG
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Aufbewahrungsdauer am |
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Kälteleistung im Eisfach |
ab - 6 °C |
3 Tage |
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Kälteleistung im Frostfach |
ab - 12°C |
14 Tage |
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Kälteleistung im Tiefkühlfach |
ab - 18 °C |
3 Monate |
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Kälteleistung im Gefrierfach |
ab - 18 °C |
1 Jahr |
Im Hauptkühlfach soll die Durchschnittstemperatur + 5 °C betragen (oberer Stellbereich + 8 °C, unterer Stellbereich -Glasplatte- + 2 °C, Gemüsefach + 9 °C).
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Wo gehört was hin um Geschmack und Nährstoffe optimal zu erhalten? |
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8 °C |
Oberstes Fach |
Käse, abgedeckte Speisereste, Geräuchertes |
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5 °C |
Mittleres Fach |
Milch und Milchprodukte |
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2 °C |
Glasplatte |
Leicht verderbliche Lebensmittel (Fisch,
Fleisch, Wurst, Hackfleisch unter Schutzatmosphäre). |
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9 °C |
Gemüsefach |
Salate, Obst (keine Südfrüchte wie z.B. Orangen, Zitronen, Bananen, Ananas) Gemüse (keine stark wasserhaltigen Gemüsesorten wie Paprika, Salatgurken, Tomaten. Keine frischen Kartoffeln), Getränke |
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9-10 °C |
Türfächer |
Butter (in Butterdose aufbewahren, da fremde Gerüche leicht angenommen werden), Eier, Marmelade, Tubenware, Getränke (Milch gut verschlossen halten, da leicht fremde Gerüche angenommen werden) |
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12 °C |
Weinlagerfach/ |
Dient vorwiegend der kurzfristigen Lagerung von Wein zum Erreichen der idealen Trinktemperatur. |
Der Nutzinhalt eines Kühlschrankes (ohne Gefrierfach) beträgt für einen Einpersonenhaushalt mindestens 120 Liter und für jede weitere Person 50 Liter mehr.
Kühlgeräte sind langlebige Geräte. Achten Sie daher auch auf den Energieverbrauch >>> Energiespar-Label.
Klimaklassen
Die in der PI (Produkt-Information) aufgeführte Klimaklasse besagt, in welcher Umgebungstemperatur ein Kühlgerät optimal kühlt. Wird beispielsweise ein Gerät mit Klimaklasse "N" im kühlen Keller (unter 16 °C) aufgestellt, spricht womöglich der Thermostat zum kühlen zu selten an - daher ist ein Gerät der Klimaklasse "SN" zu bevorzugen.
Um den Stromverbrauch zu minimieren, sollte ein Kühlgerät niemals neben einer Heizung, einem Herd, einer Spülmaschine oder einem Ort mit direkter Sonnenbestrahlung aufgestellt werden.
SN (Erweiterte gemäßigte Zone) Umgebungstemperatur von + 10 °C bis + 32 °C (z.B. unbeheizter Keller)
N (Gemäßigte Zone) Umgebungstemperatur von + 16 °C bis + 32 °C -Normaltemperaturbereich- (z.B. Küchen)
ST (Subtropische Zone) Umgebungstemperatur von + 16 °C bis + 38 °C
T (Tropische Zone) Umgebungstemperatur von + 16 °C bis + 43 °C
>>>
Neben
allgemeinen Tipps bietet das Deutsche Tiefkühlinstitut
ein
umfangreiches Tiefkühlkostlexikon.
Kältemittelbezeichnungen (R = engl.: Refrigant für Kühlmittel)
R 11, R 12, R 22 (H)FCKW (Fluorchlorkohlenwasserstoff) - seit 1.1.1995 verboten
R 134a FKW (Fluorkohlenwasserstoff)
R 134a ist in neuen Auto-Klimaanlagen ab 1.1. 2011
in der EU verboten
R 600 Butan (Kohlenwasserstoff)
R 600a Isobutan (Kohlenwasserstoff)
R 290 Propan (Kohlenwasserstoff)
